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ひき肉料理が得意な理由

身の上話を聞いてもらいたいと思います。私たち家族はもともと静岡県の伊東市に住んでいました。それが夫の転勤で埼玉県菖蒲町に引っ越すことになりました。当時はとにかくお金がなく、菖蒲町で最も安い賃貸アパートに住んでいました。そのアパートは３畳と６畳の２間でした。入口は打ちっぱなしのコンクリートがひび割れ、もともと白だったはずのふすまは黄色く汚れ、あちこちが破けていました。そのボロアパートに、生後１か月の長女と親子３人で引っ越してきました。

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長女がよく夜泣きをしたので、気分転換のため、夫が寝ているのを起こさないように、長女を毛布にくるんで冬の寒い夜中に、国道の歩道をてくてくと歩きました。すると、トラックの運転手さんが、「どうした、ママさん。大丈夫なの？」と声をかけてくれます。母と娘が冬の夜中に国道を歩いていたら、確かにあやしまれますよね。そんな生活をずっとしていました。夫婦二人ならボロアパートのままでもよかったのですが、３軒長家の真ん中の部屋は壁が薄く、隣家の声も聞こえてきます。１歳になった長女が何だか不欄に思え、思い切って埼玉県の騎西町というところに、ローンを組んで一戸建てを購入しました。